Installation de bornes de recharge pour restaurants : obligations, avantages et conseils pratiques

L'installation de bornes de recharge pour restaurants constitue aujourd'hui un levier stratégique majeur pour les établissements souhaitant s'adapter aux nouveaux modes de consommation et aux attentes environnementales de leur clientèle. Avec la démocratisation des véhicules électriques, les restaurateurs ont tout intérêt à proposer ce service à forte valeur ajoutée.

Pourquoi installer des bornes de recharge dans un restaurant ?

Répondre à une demande croissante

Les voitures électriques sont en constante augmentation sur les routes françaises. Selon Avere-France, la France comptait plus de 1,5 million de VE en circulation dès 2024. Les conducteurs cherchent donc naturellement des lieux où recharger leur véhicule pendant leurs activités quotidiennes, comme un repas au restaurant. Les grandes villes comme Paris, Lyon ou Grenoble voient cette tendance s’accentuer.

Offrir un service différenciant et attractif

L'installation de bornes de recharge pour restaurants permet de se distinguer de la concurrence. Elle attire une clientèle nouvelle, plus mobile, souvent plus connectée et disposée à payer pour des services pratiques, comme une recharge électrique en lien avec leurs habitudes de consommation.

Valoriser son image de marque avec un impact concret

Proposer une solution de recharge pour véhicules électriques renforce l'image d'établissement responsable, moderne et tourné vers l'avenir. Cela répond aux attentes de clients de plus en plus sensibles aux enjeux écologiques. Par exemple :

Un restaurant peut afficher fièrement son engagement via des supports de communication ou de la signalétique verte sur site.

Être référencé sur les apps comme Chargemap attire directement une clientèle de VE.

De nombreuses entreprises notent une augmentation du panier moyen lorsque les clients restent plus longtemps sur place pour recharger leur véhicule.

Quelles obligations légales pour les restaurants ?

La loi LOM et les obligations de pré-équipement

La loi d’orientation des mobilités (LOM), adoptée en 2019, impose des obligations aux bâtiments non résidentiels disposant d'un parking de plus de 20 places. Depuis janvier 2025, ces parkings doivent prévoir l'équipement d'au moins 5 % de leurs emplacements avec des bornes de recharge. Cela concerne de nombreux restaurants disposant d'un grand parking, en particulier dans les zones commerciales ou périurbaines.

Respect des normes techniques et de sécurité

Les installations doivent répondre à des normes techniques strictes (NF C 15-100), garantir la sécurité des usagers, et être réalisées par des professionnels qualifiés IRVE (Infrastructure de Recharge pour Véhicules Électriques). EDF, acteur historique de l’énergie en France, propose également des solutions de raccordement adaptées.

Quels types de bornes installer dans un restaurant ?

Borne de recharge normale ou lente (3,7 kW à 7,4 kW)

Idéales pour les restaurants gastronomiques ou avec une durée de stationnement prolongée. Le temps de recharge correspond à la durée moyenne d'un repas.

Borne de recharge accélérée (11 kW à 22 kW)

Adaptée à la plupart des restaurants traditionnels. Elle permet une recharge significative de 1 h à 1 h 30.

Borne de recharge rapide (DC, 50 kW et +)

Convient pour les fast-foods ou les restaurants situés en bord d'axes très fréquentés. Plus coûteuse, elle offre cependant une recharge en moins de 30 minutes.

Quels avantages pour les restaurants ?

Attirer une nouvelle clientèle de conducteurs de VE en quête de points de recharge pratiques.

Allonger le temps de consommation : les clients sont susceptibles de rester plus longtemps si leur véhicule est en charge.

Générer des revenus complémentaires grâce à la facturation du service de recharge pour véhicules.

Renforcer la visibilité : être référencé sur des applications comme Chargemap, PlugShare ou Time Plug.

Améliorer l'image de marque : montrer que l’établissement est engagé pour la transition écologique.

Accepter le paiement par CB pour faciliter l’accès à la borne.

Quelles subventions pour l'installation ?

Le programme ADVENIR

Ce programme national soutient le financement des bornes de recharge pour professionnels. Il peut couvrir jusqu'à 30 % des coûts HT d'installation (plafond à 960 € pour une borne en AC). Il faut passer par un installateur labellisé pour bénéficier de la prime Advenir.

Aides locales et régionales

Certaines collectivités (régions, métropoles) proposent des aides supplémentaires. Exemple : la région Auvergne-Rhône-Alpes finance jusqu'à 50 % du projet pour les PME.

Crédit d'impôt et déductions fiscales

Les dépenses d'installation peuvent être amorties fiscalement et être intégrées à certains dispositifs d'économie d'énergie (CEE).

FAQ - Questions Fréquemment Posées

Est-il obligatoire d'installer une borne de recharge pour un restaurant ?

Seulement si le restaurant possède plus de 20 places de stationnement. Dans ce cas, la loi impose 5 % de places pré-équipées ou équipées.

Quel budget prévoir pour une installation ?

Comptez entre 1 200 € et 5 000 € HT par borne, selon la puissance. Ce prix inclut le matériel, la pose, le raccordement, et les frais annexes. Des simulateurs en ligne comme ceux proposés par Izivia ou Driveco permettent d’estimer rapidement le budget global.

Comment bénéficier de la prime ADVENIR ?

Il faut faire appel à un installateur labellisé ADVENIR, qui vous accompagne dans le montage du dossier. La demande peut se faire en ligne et est généralement rapide à instruire.

Peut-on rentabiliser une borne ?

Oui. En facturant l'utilisation (au kWh ou à la minute), en attirant plus de clients et en prolongeant leur temps de présence sur place. La monétisation peut être directe ou indirecte via l’augmentation du chiffre d’affaires.

Dois-je demander un permis ou une autorisation ?

Pour une borne sur parking privé, aucune déclaration n'est nécessaire. En cas de travaux importants (voirie, réseau), une autorisation peut être requise. En zone protégée (ex : centre historique), une déclaration préalable peut être imposée.

Comment signaler la présence d’une borne ?

Pensez à mettre à jour votre fiche Google Business Profile, signalétique sur parking, site internet, et plateformes comme Chargemap

Quels risques si je n’installe pas de borne ?

Perte d’attractivité face à la concurrence, non-conformité aux futures obligations, image peu moderne.

Installer des bornes de recharge pour restaurants est une démarche gagnante à plusieurs niveaux : conformité réglementaire, attractivité commerciale, image écoresponsable. Avec les aides disponibles et une demande croissante partout en Europe, de Paris à Grenoble, les restaurateurs ont tout à gagner à passer à l'action dès maintenant. Pour aller plus loin, il est utile de consulter les retours d’expérience de plateformes spécialisées dans l’accompagnement des professionnels de la restauration.